Anovaで牡蠣のコンフィ

10月入ってから毎週鮮魚コーナーで牡蠣はまだかまだかと祈り続けやっと手に入れたので牡蠣コンフィ。

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anova買ってしまった

amazonで見る度に値段が下がっていくのと、こちらの記事でコンフィ作れる事が解ったので思わずポチり。

buchineko-okawari.hatenablog.com

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3連休を利用してシフォンケーキを十二分に焼きました。

タイトルで全て語った感あるけど進化の過程を記録。

最近ちょこちょこお菓子を作ってたんだけど、プリンとか軽い物でBlogに書くほどの内容でもないなーとfb/twitterで軽くポストするぐらいでした。

突然だけど料理をするモチベーションって人に寄って色々あると思うんだけど、大体こんな感じかなと。

  • 食費浮かせたい
  • 自分が美味しい物が食べたい(店やコンビニじゃ満足出来ない)
  • 彼氏彼女や他人の喜ぶ顔を見たい

私はちょっと違ってて

  • 自己研鑽するのが好き

です。*1

何かこうかくと偉そうなんだけど、ようはゲームみたいなもんでちょっとずつでもレベルアップしてくのが楽しくてひたすら取り組むのが好き。*2

バイク乗ってサーキット走ってるときも他人のタイムと比較ってか自分のタイムをだんだん縮めてくのに喜びを覚えるタイプ。

料理だとずーっとやってるのはペペロンチーノで、最近だと冷製パスタやオムライスとか割とシンプルな物をひたすら作るのが好きです。

で、話を戻して最近お菓子作っててふとシフォンケーキとか打ち込み甲斐がありそうだなーと思ってしまってやってみた。

バナナとか紅茶とかは取りあえず置いておいてプレーンなシフォンケーキに挑戦した記録。

*1:こういう人一定数エンジニアに居ると思ってるんだよなー、この線から料理好きなエンジニアは結構居ると思ってるし、エンジニアリングと料理は通じる物があるというのが私の持論です。

*2:TF2でもひたすらジャンプマップやったり。

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アンサンブル、角袖コート、袴。

ここ数ヶ月着物着てなかったりしてすっかりご無沙汰してます。

何故ここのところ着てないかと言うと…寒いけどオーバーが無くて困るから。 いつも呪詛の如く連呼してるんですが、基本的に男着物って何でも数が少なくて勿論冬用のコートなんてもっと少ない。

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着物とスマートウォッチ

たまにはそれっぽい記事でも。

一応お仕事ではプログラマとかサーバサイドエンジニアとか呼ばれてまして、デジタルガジェットも人並みに好きです。

前の記事でも書いたけど携帯2個持ってたり、昔だとPDAで今だとタブレット持ち歩いたり。 スマフォと連携するSmartBandとか、時計とスマフォをリンクするようなのとか色々買っては乗り換え買っては乗り換え。

で、本題。

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男は信玄袋渡しとけば良いだろって風潮が許せない。

やっぱ何かネタがあると書く気になるなあ。

タイトルはなんとなく勢いで付けただけです。いや、不満あるんだけど。

大小色々あるけど基本的に信玄袋しか売ってないのが辛い。

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re: 着物男子が圧倒的に少ない件について考えてみる

以前スターをくれた id:garamania さんの

garamania.hatenablog.com

という記事を見かけたので私なりの回答?entryとか書いてみる。

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